蛋酱炒面做法大全
摘要【主料】面条(生)150g鸡蛋1枚【辅料】调和油适量食盐适量豇豆250g步骤1长豆角洗净、切碎步骤2面条煮至7分熟捞出过凉水步骤3热锅凉油步骤4磕入鸡蛋用锅铲划散步骤5搁一勺黄豆酱步骤6将黄豆酱与鸡蛋
【主料】 面条(生)150g 鸡蛋1枚 【辅料】 调和油适量 食盐适量 豇豆250g
步骤1
长豆角洗净、切碎
步骤2
面条煮至7分熟捞出过凉水
步骤3
热锅凉油
步骤4
磕入鸡蛋用锅铲划散
步骤5
搁一勺黄豆酱
步骤6
将黄豆酱与鸡蛋充分炒匀
步骤7
倒入豆角煸炒
步骤8
炒至断生后搁盐调味
步骤9
完全炒熟
步骤10
倒入沥干的面条,用筷子划散
步骤11
淋点酱油炒匀即可
步骤12
喜欢的话还可以再来点剁椒会更爽口哦